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    啤酒知識

    如何加快啤酒的釀造速度

    作者:山東陽春啤酒有限公司    發布時間:2023-07-08 17:19:28     瀏覽次數 :120

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    以下是在使用的一些提示和技巧,可將一天的沖煮時間縮短至 4.5 小時以下。我們都想釀造和喝好啤酒,但現在我們似乎都變得越來越缺乏時間。

    計劃您的釀造日:

    • 沒有什么比在釀造日進行到一半時想起你忘記拿出車庫后面的一件設備更令人沮喪的了,而你在接下來的半個小時里試圖找到該設備。

    做一個列表:

    • 列出您經常使用的釀造設備,并在收集設備時勾選這些設備。比這更好的是擁有一個“釀造車”,里面裝有您需要的所有東西,我從《流言終結者》成名的亞當·薩維奇那里得到了如何最好地做到這一點的想法。他為自己的工作室制作了手推車,但他有關于如何使這些手推車變得有用的視頻,并且這些原理可以應用于創建釀造手推車。確保在釀造日之前所有原料都有充足的供應。

    釀造日行程:

    • 我在心里記下了我的釀造日的行程,這樣做可以節省很多無所事事的時間。

    我。收集水并進行處理

    二. 開始加熱水

    三. 稱重并研磨谷物

    四. 混入

    五. 收集、處理并開始加熱噴射水

    六. 收集并稱量啤酒花

    七. 噴射

    八. 等待煮沸時開始清潔谷物籃

    九. 熬

    十.清理完糧筐,準備逆流式冷水機和發酵罐

    十一. 冷卻并轉移至發酵罐

    十二. 準備酵母和干凈的Grainfather

    十三. 瀝青酵母

    十四. 完成清潔

    十五. 有一個自制的

    邊走邊清潔:

    • 其實很簡單,邊走邊清潔可以減少沖泡日結束時的清潔時間,而且當您在開始之前沒有一整天的沖泡壓力時,您往往會做得更好打掃。

    糧父工具:

    • 延遲加熱:延遲加熱功能允許您向其中添加麥芽漿水,并設置計時器在給定時間開始加熱,例如在工作前填充您的麥芽漿水,并設置延遲計時器,使其在麥芽漿溫度下持續一段時間。當你回到家時。

    • 自動化配方:將您的配方從釀造社區發送到連接控制器,執行您的糖化步驟,在噴射過程中加熱到接近沸騰,并提醒您添加。


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