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    啤酒知識

    音樂能影響啤酒的味道嗎?

    作者:山東陽春啤酒有限公司    發布時間:2023-02-18 15:38:50     瀏覽次數 :180

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    您正在和一些朋友出去玩,或者可能在家里享用精釀啤酒俱樂部最近發貨的精美精釀啤酒。無論您在哪里喝冷飲放松身心,都一定會播放音樂。那么,您對音樂的選擇真的會影響您對啤酒的看法嗎?

    根據在布魯塞爾進行的一項科學研究,是的!

    在你說我們瘋了之前,請聽我們說完。

    音樂會影響和激活大腦的許多區域,從感知節奏和音調的聽覺皮層以及杏仁核中的情緒反應,到負責運動和舞蹈的運動皮層,甚至是判斷滿意度和期望的前額葉皮層。由于大腦中有如此多的區域參與了我們聽音樂的體驗,因此現在更有可能影響我們對周圍環境的看法。

    所以讓我們放精釀啤酒回到等式。比利時的科學家決定對這一理論進行測試,讓參與者品嘗啤酒,然后對他們的體驗進行評分。參與者不知道的是啤酒從未改變。每次遞給他們品嘗“新”啤酒時,實際上,這都是他們剛剛品嘗過的完全相同的啤酒——唯一的區別是背景音樂。這是他們的發現。

    首先,在沒有音樂的情況下品嘗啤酒。然后再次播放各種類型的音樂,例如輕松、俏皮的迪士尼歌曲、流行音樂、朋克音樂,演變成深沉的低音和共鳴歌曲。結果表明,在聽較輕的音樂時,參與者記錄的啤酒味道更甜,而較重的歌曲則被認為更苦、酒精度更高。

    還根據體積水平收集數據。這也顯示了相關的印象——更安靜的音樂對他們的啤酒口味提供了更高比例的積極反應,而更響亮的音樂則有更高比例的消極反應?,F在,這也取決于人和他們對音樂偏好的個人品味。

    回到音樂如何影響我們大腦的多個部分,突然間似乎沒有那么瘋狂,以至于您可以將您對音樂播放的感覺轉移到您手中啤酒的感知味道上!還是不相信?下次您打開精釀啤酒俱樂部每月發貨時,進行您自己的實驗!播放不同流派的各種歌曲,注意音樂如何影響您的味蕾。

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