山東陽春啤酒有限公司始建于1987年。1987年由安丘市人民政府籌建,1999年加入青島啤酒集團成為青島啤酒第十九分廠,2005年青島啤酒撤資工廠處于停產狀態,2007年董事長周志宏先生帶領老員工共同集資,將工廠由安丘市國資局剝離,成為獨立運營的股份制公司,2011年公司制定“打造中國特色啤酒生產基地”的戰略目標,經過近十幾年產品技術研發和設備更新換代,先后獲得多種工藝發明專利及包裝形式專利,目前已發展成為集原材料采購、深度研發、技術咨詢、品牌孵化、OEM、銷售于一體的專業精釀啤酒全產業鏈公司,并致力成為中國精釀啤酒產業孵化基地。工廠現占地面積200畝,擁有員工299名,其中30年以上工齡的老員工151名,這是陽春啤酒最寶貴的財富,也是工廠產品質量穩定的基石。工廠現有專業技術人員66名,國家···
蜂蜜酒通常被認為是最古老的酒精飲料,很可能是由早期人類在雨后偶然發現破損的蜂箱時發現的。蜂蜜被雨水稀釋并接觸酵母,從而通過發酵產生酒精。當這些早期人類喝下這種甜味液體時,他們發現它會給他們帶來一種“嗡嗡聲”——這不是雙關語。最早被證實的蜂蜜酒是通過測試在公元前 7000 年的中國陶器中發現的殘留物發現的,...
蜂蜜酒通常被認為是最古老的酒精飲料,很可能是由早期人類在雨后偶然發現破損的蜂箱時發現的。蜂蜜被雨水稀釋并接觸酵母,從而通過發酵產生酒精。當這些早期人類喝下這種甜味液體時,他們發現它會給他們帶來一種“嗡嗡聲”——這不是雙關語。最早被證實的蜂蜜酒是通過測試在公元前 7000 年的中國陶器中發現的殘留物發現的,...
現代IPA毫無疑問,現代 IPA 在當今的啤酒愛好者中很受歡迎。這種啤酒風格具有一些最多樣化的變化和釀造方法,使其成為家庭釀酒師嘗試的絕佳風格。優質的 IPA 迅速成為精釀啤酒的寵兒,在淡色、干爽的啤酒體中展現出大量的啤酒花苦味和風味?,F在,IPA 已擴展到包括黑色、白色、紅色、黑麥、棕色和比利時 IPA,此外,最近(盡...
高酒精啤酒是指酒精度超過 6% 的啤酒,其顏色、麥芽、啤酒花風味和香氣各異。該家族包括 Helles Bock、Dunkles Bock、Doppel Bock、Eisbock,盡管尚未得到認可,但印度淡色啤酒 (IPL) 很常見。對于高酒精度啤酒,這些啤酒覆蓋了全色光譜,因此可以使用最廣泛的麥芽,對于經典風格,他們通常使用傳統的德國麥芽,并通常遵循“...
琥珀啤酒和黑啤酒系列是普通酒精(4.5-6.0% ABV)、充分稀釋的琥珀啤酒(深金色至淺棕色和淺棕色至黑色),具有苦味和啤酒花味。然而,麥芽味往往更多地出現在面包、吐司中,根據不同的風格,還會有一些焦糖和太妃糖的味道。琥珀系列包括 Vienna、M?rzen、國際琥珀啤酒、Rauchbier、一些 Dunkles 啤酒以及 Alt 等混合啤酒。...